산과 들 그리고 여행

가평 '평강막국수' 네 자매, 송향임·예숙·혜정·선희씨 3년前 노후 대책 겸 귀촌해 연 가게… 하루에 수백명, 매출 500만원 넘기도 동네 이장부터 대통령 내외도 찾아… 식구들 먹는 것처럼 공들여 만들죠 주말 오전 11시, 벤츠 한 대가 허름한 식당 앞에 섰다. 중년 남자가 혼자 들어와 ..

핑크빛 동치미에 빠진 막국수, 기가 차네핑크빛 막국수 국물로 유명해진 고성 산북막국수 2013.07.10 21:15 강원도를 대표하는 음식을 대라면 단연 막국수일 게다. 강원도 막국수는 옛날 화전민들과 주민들이 척박한 땅에서도 두 달 정도면 충분히 자라는 특성을 가진 메밀을 국수로 만들었..

어진이네횟집 064-732-7442. 영업시간 10:00~23:00. 고 이주일씨가 즐겨 찾던 곳. 올레6코스의 정방폭포 옆에 위치. 자리돔축제 매년 5월 말. 성수기 5~6월. 서귀포시 보목동 261 (보목포구 오름방향 100m) 여행객 뿐 아니라 제주도민들도 자주 찾는 맛집 옥돔구이 25,000원 ======================================..

◈ 영빈회관 (회정식) ☎ 063-855-0836 전라북도 익산시 중앙동3가 118-5 * 블로거의 시식평을 보시려면 클릭 ( http://blog.naver.com/oksk86/120105376251 ) 하세요. 사진은 담아옴 KBS 생생 정보통 < 택시맛객 - 전남 여수 > ◈ 금오도 "서대회무침" <할매맛집> 전남 여수시 남면 금오로 * 블로거의 시..

지 역 서울 : 종로구 일미식당(방금 지은 밥) 강원 : 양구 전주식당(두부) 경기 : 여주 결구쟁이네(나물) 충북 : 보은 경희식당(한정식) 용산구 제일어버이순대 횡성 메밀촌 용인 학마루(닭) 옥천 구읍할매묵집(도토리) 강남구 뺑드빱빠(빵) 고양 원당골(대나무밥) 종로구 벌교영양추어탕 이..

잔칫상에는 술이 빠지지 않았다. 그날을 위해 사람들은 술을 빚었다. 찜통에 올려놓은 쌀이 모락모락 김을 낼 때면, 밥 익는 냄새 속에서도 어렴풋이 술맛이 났다. 술 익는 마을에서는 언제나 흥이 넘친다. 글·사진 전은경 기자, Travie writer 정은주 곡식이 걸쭉한 막걸리가 되기까지 반드..

속초 양반댁 함흥냉면 착한식당

가평에 가면 꼭 먹어봐야 할 가평 맛잣 요리 조선시대부터 가평을 대표하는 특산물이었던 잣은 전국 생산량의 32%를 차지할 정도로 그 우수성을 인정받고 있다. 그것은 가평이 잣나무가 자라는데 적합한 기후 조건과 토질을 지녀 잣알이 굵고 윤기가 돌며 맛이 담백하고 고소한 특징을 지..

[임진강 솔너머 식당] [출처] [임진강 솔너머 식당]민물 매운탕 끊이는 방법|작성자 솔너머 재료 : 국멸치 한줌, 마른다시마 손반만한크기, 파 큰것으로 두뿌리, 청량고추 2개, 콩나물, 고춧가루 6~7큰술, 무 1/2, 다진마늘 한큰술반, 생강즙 한두방울, 쑥갓 반단, 민물고기, 미림이 없다면 소..

① 경기 입력 : 2011.02.08 08:43 외식 전문 기자가 발로 뛰어 발굴한 숨은 맛집 ① 경기도 양평 몽실식당 ‘도래창’을 아시나요? ‘소나기’의 고장 양평은 지금도 5일마다 3·8장이 선다. 중앙선 양평역 건너편에 평소에는 주차장으로 쓰는 장터가 있고, 장터 너른 마당 앞에 <몽실식당>..